2011-11-19 08-56-04 来源: 作者: 点击:次
原料:
苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精
做法:
(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。
(2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,盛入盘内即成。
特色:清淡爽口。